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Quel est le pH du savon de Marseille ?

Vous vous êtes sûrement déjà demandé, en utilisant ce savon emblématique de la Provence, quel était son pH. Nous allons explorer en détail cette question, car le pH d’un savon est un élément clé qui détermine ses propriétés nettoyantes et son action sur la peau. Préparez-vous à découvrir les secrets de ce savon légendaire, de sa fabrication traditionnelle à son utilisation optimale.

En bref

Le savon de Marseille est réputé pour son pH alcalin, généralement compris entre 8 et 10. Cette alcalinité modérée lui confère un pouvoir nettoyant efficace tout en restant relativement doux pour la peau. Le procédé de saponification à froid, utilisant de l’huile végétale et de la soude caustique, est à l’origine de ce pH basique. Cependant, certaines variétés plus douces peuvent avoir un pH plus neutre, autour de 7. Nous vous guiderons à travers les nuances du pH du savon de Marseille et vous expliquerons comment en tirer le meilleur parti.

Définition du pH

Avant d’entrer dans le vif du sujet, rappelons brièvement ce qu’est le pH. Il s’agit d’une mesure de l’acidité ou de la basicité d’une solution aqueuse, sur une échelle allant de 0 à 14. Une valeur inférieure à 7 indique une solution acide, tandis qu’une valeur supérieure à 7 correspond à une solution basique ou alcaline. Un pH de 7 est considéré comme neutre. Plus le pH s’éloigne de 7 dans un sens ou dans l’autre, plus la solution est acide ou alcaline. Cette mesure est essentielle pour comprendre les propriétés chimiques d’un produit et son impact potentiel sur notre peau ou notre environnement.

Processus de fabrication du savon de Marseille

Le savon de Marseille doit sa renommée à son mode de fabrication traditionnel, transmis de génération en génération depuis le 17ème siècle. Ce procédé artisanal, appelé saponification à froid, consiste à mélanger de l’huile végétale, généralement de l’huile d’olive, avec de la soude caustique (hydroxyde de sodium) et de l’eau. Cette réaction chimique transforme les acides gras de l’huile en savon, libérant du glycérol dans le processus. C’est la soude caustique, une base forte, qui confère au savon de Marseille son pH alcalin caractéristique.

Selon les proportions exactes d’huile et de soude utilisées, ainsi que la durée de cuisson et de séchage, le pH final du savon peut varier légèrement. Cependant, la plupart des savons de Marseille authentiques ont un pH compris entre 8 et 10, ce qui les classe dans la catégorie des savons alcalins. Cette alcalinité modérée est considérée comme idéale pour nettoyer efficacement la peau et les surfaces sans être trop agressive.

Valeur typique du pH du savon de Marseille

Bien que le savon de Marseille soit généralement reconnu pour son pH alcalin, il existe une certaine variation selon les fabricants et les recettes spécifiques. Voici quelques exemples de valeurs de pH couramment rencontrées pour ce savon emblématique :

  • Savon de Marseille traditionnel : pH 9 à 10
  • Savon de Marseille à l’huile d’olive vierge : pH 8 à 9
  • Savon de Marseille enrichi en beurre de karité : pH 7 à 8
  • Savon de Marseille pour peaux sensibles : pH 6 à 7

Comme vous pouvez le constater, les variantes plus douces ou enrichies en ingrédients naturels tendent à avoir un pH plus neutre, autour de 7, tandis que les savons de Marseille traditionnels se situent généralement dans la plage alcaline de 8 à 10.

Avantages d’un pH alcalin ou acide

Le pH alcalin du savon de Marseille lui confère plusieurs avantages notables. Tout d’abord, cette alcalinité modérée lui permet de dissoudre efficacement les graisses et les salissures tenaces, ce qui en fait un excellent nettoyant pour le corps, les vêtements et les surfaces domestiques. De plus, un pH légèrement basique est reconnu pour avoir des propriétés antiseptiques et antibactériennes, ce qui peut contribuer à maintenir une bonne hygiène.

Cependant, il est important de noter que les savons trop alcalins (avec un pH supérieur à 10) peuvent être irritants pour la peau, en particulier pour les peaux sensibles ou sèches. C’est pourquoi le savon de Marseille, avec son pH généralement compris entre 8 et 10, offre un bon équilibre entre pouvoir nettoyant et douceur pour la peau.

D’un autre côté, les savons avec un pH acide (inférieur à 7) sont souvent recommandés pour les peaux à problèmes, comme les peaux grasses ou acnéiques, car ils aident à rééquilibrer le film hydrolipidique de la peau. Néanmoins, ces savons acides peuvent être plus agressifs pour la peau et doivent être utilisés avec précaution.

Précautions d’utilisation

Bien que le savon de Marseille soit généralement bien toléré par la plupart des types de peau, il est important de prendre quelques précautions lors de son utilisation, en particulier pour les peaux sensibles ou les enfants. Voici quelques conseils à suivre :

  • Évitez les savons de Marseille avec un pH supérieur à 10, car ils peuvent être trop agressifs pour la peau.
  • Pour les peaux sèches ou sensibles, optez pour des variantes avec un pH plus neutre, autour de 7.
  • Rincez abondamment après l’utilisation pour éliminer tous les résidus de savon.
  • Hydratez bien la peau après le bain ou la douche pour compenser l’effet asséchant du savon.
  • Pour les enfants, préférez les savons de Marseille spécialement formulés pour leur peau délicate.

En suivant ces précautions simples, vous pourrez profiter pleinement des bienfaits du savon de Marseille tout en préservant la santé et la douceur de votre peau.

Méthodes de mesure du pH

Si vous souhaitez connaître avec précision le pH de votre savon de Marseille, il existe plusieurs méthodes de mesure à votre disposition. La plus courante et la plus fiable est l’utilisation d’un pH-mètre électronique. Cet appareil, muni d’une électrode sensible, vous donnera une lecture numérique précise du pH après avoir été plongé dans une solution aqueuse du savon.

Une autre option plus accessible est l’utilisation de bandelettes réactives au pH, également appelées papiers pH. Ces bandelettes changent de couleur lorsqu’elles sont trempées dans la solution de savon, et vous pouvez comparer la teinte obtenue avec un nuancier fourni pour déterminer le pH approximatif.

Enfin, pour une méthode plus artisanale, vous pouvez préparer une solution de savon de Marseille dilué dans de l’eau distillée et y ajouter quelques gouttes de jus de chou rouge. Si la solution vire au bleu, cela indique un pH alcalin, tandis qu’une couleur rose signifie un pH acide.

Quelle que soit la méthode choisie, n’hésitez pas à tester régulièrement le pH de votre savon de Marseille, car celui-ci peut légèrement varier d’un lot à l’autre en raison des conditions de fabrication artisanale.

Comparaison avec d’autres savons

Pour mieux comprendre la spécificité du pH du savon de Marseille, il est intéressant de le comparer à d’autres savons populaires. Voici quelques exemples :

Type de savonpH typiqueCaractéristiques
Savon de Marseille8 à 10Alcalin, nettoyant efficace, relativement doux
Savon d’Alep7 à 8Neutre à légèrement alcalin, doux pour la peau
Savon de Castille9 à 10Alcalin, nettoyant puissant, peut être irritant
Savon de glycérine6 à 8Neutre à légèrement acide, hydratant
Savon au lait d’ânesse7 à 8Neutre, adoucissant pour la peau

Comme vous pouvez le constater, le savon de Marseille se distingue par son pH alcalin modéré, ce qui en fait un bon compromis entre pouvoir nettoyant et douceur pour la peau. Le savon d’Alep, avec son pH plus neutre, est souvent considéré comme plus doux, tandis que le savon de Castille, avec un pH similaire au savon de Marseille, est réputé pour son action nettoyante plus puissante, mais potentiellement plus irritante.

En fin de compte, le choix du savon idéal dépendra de vos préférences personnelles et du type de peau. Le savon de Marseille reste une option sûre et équilibrée pour la plupart des utilisateurs, grâce à son pH alcalin maîtrisé et sa fabrication traditionnelle de qualité.

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Daniela

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